宿番号：331959
第50回「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」では総合38位入選!!
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ふくいグルメを召し上がれ！ご当地グルメ紹介⑪
更新 : 2011/7/12 19:56
ラーメン激戦区の実力を堪能！
港町に根付く地元の味「敦賀ラーメン」
敦賀ラーメンの原点は「屋台」なんです。
50年以上たった現在も、夜になるとメインストリートに
屋台が並ぶだけあり、地元に根付いた味と言えます♪
また、屋台だけでなく各店舗でも味わうことができ、
県外からもその味を求めにくる人も多いんです。
スープの基本は豚骨と鶏ガラで、どれも驚くほど豊かな風味と
コクが口の中に広がる味わいが特徴。
港町に生まれたラーメン文化にふれてみませんか。関連する周辺観光情報
