宿番号:372944
夕日ヶ浦温泉 佳松苑 別邸ふうかのお知らせ・ブログ
おいしい あんころ餅 (*^_^*)
更新 : 2011/7/6 13:07
風香のお部屋には、当館の姉妹館“御菓子司 あん”
の手作りの和菓子をご準備致しておりますが、
私がオススメする和菓子は“うらにし”と言う
あんころ餅です。
「うらにし」とは、晩秋の時雨をもたらす頃の西風のことを言います。
収穫を終えた豊作の喜びに満ちた季節の風。
五穀豊穣の喜びを菓心に丹後産のもち米(羽二重米)でついた餅を、
甘味をひかえた小豆餡でやさしく包んだあんころ餅です。
是非御土産にいかがでしょうか?
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