宿番号：340718
安らぎに満ちた閑静な住宅街のアパホテル
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ふわふわとろとろ！激うまＢ級グルメ
更新 : 2011/7/18 5:38
当ホテルから徒歩３分ほどのところにある
やたらににぎやかな看板が目印の『縁や』。
全16種類もあるたい焼きが人気のお店で、
地元のローカルTV番組でもよく紹介されているのですが
今回紹介するのは「えんとろ焼き」680円。
一見お好み焼きのようですが、食べるとびっくり！
ふっわふわのとっろとろなんです。
まるでグラタンのような口あたりでクリーミーな味わい。
生地に山芋をたっぷり使っているので（というかほぼ山芋）
この柔らかさになるのだとか。
出来たてのアツアツをお店で食べるのがオススメ。
ただし席はカウンターの３席のみなので要注意。
縁や
金沢市泉1-1-1
076-242-7123
11:00〜22:00
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