ウソ～ォ(＠_＠;)！フランス行ったの？…その⑤/ご当地グルメ（夏）特集

掲載期間：2011年6月15日～2011年9月14日

'03年4月にカリスマ旅館デザイナーの設計でリニューアル　旅籠を思わせる外観に仕上がった

クチコミランキング「おもてなし部門」で二年連続東日本一受賞！

ウソ～ォ(＠_＠;)！フランス行ったの？…その⑤

件名のテーマで、
連作でお届けしています。

ぜひ、①からお読みください！

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（前回からの続き）
大好評だった、
「なかや料理研修会の模様ブログ」・・・

いったん、ピリオドを打ちましたが、
また、再開です♪

料理の研修の為に、
フランスに、旅立つ予定だったのですが、
エールフランス機のエンジントラブルの為
（って、まだここでも大ウソだぁ…(>_<)）

フランスを諦め、
都内の某所に集まりました。
（これ、ホント(^^)v）

和の温泉旅館＝なかや旅館なのに、
「料理の研修会」は、

都内六本木にある、

フレンチレストラン「ブーケドフランス」

が、その会場でした。

総勢、7名で
3パターンのコースを
堪能♪

なかや旅館の紹介とは
少し離れてしまうけれど、
なかや旅館の取り組みの一つとして
ご紹介しています。

ここまでは、前菜の前の
アミューズグールや食前酒を
ご紹介。

次回からは、いよいよ「お料理偏」
＝前菜から、ご紹介していきます！
（・・・続く）