柚子な夏。/ご当地グルメ(夏)特集
掲載期間:2011年6月15日~2011年9月14日
柚子な夏。

冷夏? ・・と思わせる先週の涼しさ、いや寒さもどっかへさーっと消えましたね。
やっぱり 今年は暑いんだー。
でも 高原の夏は時折涼しい風が さらさらと吹く。
この上ない気持ちよさなのです♪
夏のドリンクメニューをちょっぴり新しく致しましたのでご紹介。
昨年からいつもお世話になっている酒屋さんからのご紹介で試しに入れてみたら大好評!
奈良の酒造 梅の宿酒造さんのリキュールシリーズ。
梅・桃・柚子・みかん とラインナップがあるのですが この1年で期間限定販売を全て致しました。
そして全てがこだわって作られているリキュールで うちは「あらごしシリーズ」の果肉たっぷり
をロックでご用意しています。
あ、今梅の宿さんHPみたら なんと「にんじん梅酒」という商品を発見。 すごいインパクト!
そして 今年の夏も柚子を!
画像は左が あらごし生柚子酒。 右は あらごし柚子酒。
生柚子酒は 名のとおり 「生のゆず果汁」たっぷりのフレッシュ感溢れるリキュールに仕上がっていて、
ロックグラスに注ぎ始めた瞬間に 柚子のあの爽やかな香りがさわさわとたってくるのです♪
甘さは少なくとてもさっぱりとした風味で純米酒がベースなので 飲みやすくもあります!
【生柚子ロック】 そして【柚子スパーク】(柚子酒+炭酸)お作りして
@デシャップ兼サービス担当のワタクシがテーブルまでお持ちいたしております^^
メニューボードも書き換えまして 「おすすめ」としてご紹介させて頂くと
女子の皆さまが非常に興味を持たれて オーダーしてくださいます♪ めっさ嬉しい〜!
主人の創るBeaverスタイル旬菜フレンチには ワインかしら。と思うお客様も多くいらっしゃいますが、こんな夏らしいリキュールと一緒にゆっくり楽しむのもおすすめです。
他のドリンクももちろんご用意させて頂いておりますので お料理と一緒に是非!
あしたは ちょっとだけ休養出来そうな予定でおります。
ちょっぴり身体&頭リフレして 完全夏モード突入を計るBeaverスタッフでございます。
この夏も皆様にお会い出来る幸せを大事に、そして楽しみに頑張って参ります♪
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ふたりde楽しむ◆季節の旬菜創作料理満喫プラン◆
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和モダンなコネクティングルーム(8畳リビング+6畳ツイン)![]() |
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半フローリング和室16畳(8畳フローリング+8畳たたみの和室)![]() |
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アジアンなコネクティングルーム(6畳リビング+8畳ツイン)![]() |
更新 : 2011/07/26 12:32 |
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