【岩手県産牛肉出荷停止に関するお知らせ】　８．１/ご当地グルメ（夏）特集

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こんにちは。

今朝の朝刊１面記事で主人とぐったり凹みました。。


とうとう岩手県産の「牛肉」が出荷停止となってしまったからでございます（泣）

・・・。

７．２３に前沢牛の出荷停止連絡を受け、プラン内容の変更をご連絡させて頂いたばかり。

しかしながら飛び火するこの汚染肉牛問題は、おそらく県内のもの全てが怪しいかも、、と
主人と話をしておりました。

Beaverの通常プランメインに岩手県産のお肉「いわて八幡平牛」や県北産の黒毛和牛など、
畜産王国である我がいわての牛肉が暫くの間ご提供出来なくなってしまうのはとても残念です。

現在様々な報道を目にし、牛肉に関して非常にデリケートになられていらっしゃる皆様。

折角Beaverにご来館され、楽しみにしてくださっているお料理メニューに今どうしても牛肉を入れるべきか否か、主人と何度も話をしたうえで以下の通り当館ＨＰに詳細を掲載させて頂きました。



＋＋＋＋【２０１１．８．１　＜岩手県産牛肉出荷停止＞に関しましてのお知らせ】＋＋＋＋

県産肉牛から国の暫定基準値を超える放射性セシウムが検出された問題で政府より岩手県内全域の肉牛出荷停止指示が出されました。

通常はメインとなるお肉に岩手県産の和牛をご用意させて頂いておりましたが、お客様のご不安やご心配を軽減しお食事を心から楽しんで頂けるよう基本的に

【八幡平杜仲茶豚ロースト】をメインとし、これにプラスして【フランス産鴨肉のロースト】（一例です）等、当日仕入れが可能な牛以外のお肉をご提供させて頂く事になりました。



畜産王国である岩手の牛肉を暫くお楽しみ頂けないのは残念でなりませんが何卒ご理解ご協力の程お願い申し上げます。


尚、８．１現在仕入れの済んでいるものは品質に問題のないお肉でございます。
こちらをご提供させて頂いた後、上記メニューへとシフトして参る予定です。


私共もお客様にいわての食材をたっぷりお楽しみ頂きたいのが本来のところなのですが
美味しくあるべく食材が更に安全に提供される為の検査を求められている段階でございますので
何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。


そして一時も早くいわての恵みである素晴らしい食材を皆様にご提供出来ることを願ってやみません。

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更新 : 2011/08/01 16:57

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