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お伊勢さん赤福のついたち餅!
更新 : 2011/8/1 18:08
みなさま!ご存じですか?
地元の人たちが、毎月一日の早朝に神宮参拝する伊勢の【ついたち参り】
そして伊勢名物赤福さんが毎月その月にちなんだお餅を作り販売しております。
8月のついたち餅は【八朔粟餅】
古くから伊勢の農家では米や粟などの初穂を抜いて神前にお供えし、五穀豊穣を祈りました。
参宮のあとはあわ餅を食べるのが習わしだったそうです。
で、粟餅に黒砂糖餡で作ってある八朔粟餅は通常の赤福に比べると餡子の色がちょっと黒っぽい感じ!
さっそく私もいただきま〜す♪
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