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≪2周年｜海と夕日のラウンジテラス碧-AO-≫・全室展望温泉付き・
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丹後のバラ寿司です!(^^)!
更新 : 2011/8/5 18:24
全国にばら寿司という名のお寿司は沢山あります。
丹後のばら寿司は、身をほぐした鯖を半日かけて炊き上げ、
酢飯と二段に重ね、数々の具を盛り付けます。
一見、変わり映えのないちらし寿司に見えますが、
鯖のおぼろの炊き加減と酢飯の合わせ加減で、
独特の風味豊かなお寿司となります。丹後地方のみ古くから伝わるばら寿司は、
京阪神を中心とした全国のお客様に大変人気がございますので、
是非一度お試し頂きたいお料理です。
お土産にも重宝されておりますよ＼(^o^)／関連する周辺観光情報
