件名のテーマで、
連作でお届けしています。

ぜひ、前回の記事からお読みください！

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（前回からの続き）
前回ご紹介のT様が、
特にお気に入りで、
＆なかや名物の一つでもあるお料理に、

「オレンジ色した○○のとろうまポタージュ」

があります。
（○○には、野菜の素材が入りますが、それは
　ご来館＆ご注文された方だけの秘密♪）

これは現在、
スペシャリテ＝特別料理として
お出ししている一品。

当館社長が、敬愛する作家、
村上龍氏の著作には、
以下のような文章があって・・・

＊＊＊
・・・今まで食べたものの中で
もっともおいしかったのは何か

一人ずつ披露することになった。

・・・女性ガイドはアウトバーンを流れる
遠くの景色を見つめ、
やっぱりスープだわ、と呟いた。

　「スープ？」

「そう、あたたかいスープ、
心まであたたかくなるでしょう？」

「どんなスープ？」

「心のこもったスープ」　
（村上龍著：「料理小説集」Ｓｕｂｊｅｃｔ24より）
＊＊＊
（・・・続く）