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8月は賀茂茄子の天婦羅!!がついた京会席/ご当地グルメ(夏)特集

掲載期間:2011年6月15日~2011年9月14日

夏だ★日本全国!人気のご当地グルメ特集

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緑風荘

毎月メニューの変わる京会席と心からのおもてなしで皆様をお迎えしております。無料駐車場あります。

◆毎月変わる京会席と暖かい心でおもてなし◆無料駐車場もあり

8月は賀茂茄子の天婦羅!!がついた京会席

8月は賀茂茄子の天婦羅!!がついた京会席

今月の京会席の写真です!!
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お鍋は、冬瓜の擂り流しのお鍋!!
 夏が旬の野菜冬瓜を擂りおろし、
 出汁にいれ葛で留めてあります。
 鱸の身と京水菜など野菜が入ったお鍋です。
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焼き物は、鱧献珍焼
 炒った玉子と鱧を巻き、たれをつけて、
 焼いています。
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油物は、賀茂茄子天婦羅
 夏の京野菜の代表賀茂茄子を、
 天婦羅にしました。
 あすぱらを鱧で巻いて、
 揚げた物と一緒に盛り付けました。 
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みなさまご予約お待ちしております!!!!

緑風荘 大野

9月は松茸と鱧!!『毎月旬の素材を吟味した』京会席

更新 : 2011/08/11 22:46

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