伊香保も8月にはいり、8月らしい湿度の少ない暑い日が続いています。
8月6日（土）より岸権旅館の足湯「岸権　辰の湯」のあたりに
伊香保グリーン牧場さんの移動販売車通称モーモーカーと
岸権テントを8月31日までの期間限定で出店しています。

きょうは伊香保おすすめおやつとして
調理長特製の「玉こんにゃく」と「岸権漬けきゅうり」をご紹介します。

いづれも当館が誇る鞠子調理長特製のビールにぴったりなおつまみです。

「玉こんにゃく」は群馬名産こんにゃくを、調理長特製醤油だしで
ことこと煮込みました。隠し味であるものを入れていますが
それは秘密です。
食べてみて気がついた方は旅館までご連絡ください。

「岸権漬け　きゅうり」
大ぶりのきゅうりをこれもまた特製の浅漬けのだれに数時間
漬け込みました。皮が一部剥いてあるのはより味をしみこませるためです。

しかもビール一杯400円
上記のおかず　一個100円とお値段もリーズナブルですので石段散策のついでにお越し下さい。

メインの売り子さんは今年入社したＯさんです。
ついこの間まで高校生。
去年の今頃に会社見学に来たときから早1年。
旅館業という、いろんなお客様と向き合う職業について数ヶ月。
見違えるように大人になりました。
これからも末永くよろしくお願いします。