【１日限定の特別食談会のご案内】/ご当地グルメ（夏）特集

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奥の細道　山中温泉芭蕉祭　おいしい食談会

　　　　【加賀野菜と山中地酒と山中塗の共演】

［加賀野菜］ - なかまさ -　野菜ソムリエ　　 中野曜子さん
［山中地酒］ - 松浦酒造 - 杜氏　　　　　　　 松浦文昭さん
［山中漆器］ - 大島東太郎商店 -漆工房 大島豊樹さん
［　 料理　 ］ - 花紫料理長 - 　　　　　　　　　堀　 彰男


・野菜ソムリエ厳選の食材を使った特別懐石料理
・山中の地酒と山中漆器、そして堀料理長が腕をふるった極上の料理のコラボレーション
・山中漆器の造り手から器のお話
・野菜ソムリエから地物、加賀野菜についてのお話
・お酒の造り手だからこそ話せる秘話と秘蔵酒のふるまい


■テーマ■ 「地元のこだわり」 〜山中漆器と地酒と食材〜

■ 日時 ■ ９月１４日（水） 18:30〜

■ 場所 ■ 花紫　『ステイダイニング にほん』

■ 定員 ■ 先着３０名様

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更新 : 2011/08/21 22:22

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