宿・ホテル予約TOP > ご当地グルメ(夏)特集 > ご当地グルメ(夏)特集/花の森 クラリス

◆シニアプラン◆<温泉&グルメ>大人の記念日旅行♪/ご当地グルメ(夏)特集

掲載期間:2011年6月15日~2011年9月14日

夏だ★日本全国!人気のご当地グルメ特集

ご当地グルメ(夏)TOPへ 静岡/ご当地グルメ(夏)へ

このブログを書いている宿

花の森 クラリス

600坪の敷地に 重厚な建物3棟が欧風ガーデンを囲むように点在。こころ安らぐ空間。

客室露天付ガーデン・オーベルジュで心に残る大人の素敵な記念日♪

◆シニアプラン◆<温泉&グルメ>大人の記念日旅行♪

◆シニアプラン◆<温泉&グルメ>大人の記念日旅行♪

◆シニアプラン◆<温泉&グルメ>大人の記念日旅行♪

ご夫婦でもお友達同士でも・・・、
おふたりの年齢の合計が100歳以上の方にお送りする限定プランです。

○ ディナーは <グレードアップ>フレンチフルコースをご用意致します。

○ ディナー時 ワンドリンク プレゼント致します。
  (グラスワイン又は生ビール又はソフトドリンク)

○ 湯ったり 客室専用<温泉>露天風呂付のツインルームをご用意致します。

○ フレグランスローズバブルバス+{シャンプー・コンディショナー・ボディソープ}+バスローブをご用意致します。

○ 女性の方には Drシーラボの{メイク落し・洗顔フォーム・保湿ジェル}をご用意致します。




ディナーはレストランにて・・・♪


◆ 鮑のポワレ トマトのヌィユ添え ソースブールブラン

アワビの食感とフランス産ヌィユと旨みソースの絶妙な相性♪
フレンチならでは醍醐味!!


秘密のソース 【ブールブランソース】

「ブールブランソース」の「ブール」はバター、「ブラン」は白。
酸味の強い白ワインか白ワインビネガーなどと、
刻んだエシャロットを煮詰め、それにバターやクリームを混ぜ込んで作る
比較的シンプルなソースですが・・・

このブールブランソースをかけると、単なる魚貝のグリルが
まるで「魔法」にかかったように、幾度口に運んでも飽きない料理に変身します。
バターが料理にボリューム感を与えながらも、
心地よい酸味が刺激となるからなのだそうです♪

そして 付け合せのフランス産【ヌイユ】

ヌイユとはフランス語でヌードル(めん)の事です。
ステーキなどの肉料理はもちろん、ムニエルなど魚料理にも脇役としても相性ピッタリ。
彩りも鮮やかになり美味しくなること間違えなし!
ブールブランソースが絡んだヌイユは絶品♪♪



ご好評頂いております「鮑のグリエ」は、期間限定で

すべてのプランにお付け致しております!皆様にお召し上がり頂けます♪

どうぞ、この機会に お試し下さい。。。


◆シニアプラン◆<温泉&グルメ>大人の記念日旅行

更新 : 2011/08/28 10:02

このページのTOPへ