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鍋ダイニング・いいそでの人気メニューを紹介致します/秋のご当地グルメ特集

掲載期間:2011年9月15日~2011年12月14日

食欲の秋●日本全国ご当地グルメ

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鍋ダイニング・いいそでの人気メニューを紹介致します

鍋ダイニング・いいそでの人気メニューを紹介致します

季節のお鍋と充実したお酒が楽しめる個室風の鍋ダイニング「いいそ」。今年も、神戸牛などの素牛として有名な「淡路牛」と、お隣の徳島県が誇るブランド食材「阿波尾鶏」のすき焼きをメインにした鍋コースをご用意させて頂きました。

「阿波尾鶏(あわおどり)」は、文字通り、徳島県の夏最大のイベントである“阿波踊り”の強烈なエネルギーと健康的な躍動感で力強さみなぎる郷土色豊かな鶏という意味をこめ、その尾羽の美しい姿をイメージさせて命名。鶏肉中のうま味成分であるアスパラギン酸、グルタミン酸を多く含有することから大変美味しく、肉質は身が締まり、噛み締めが良く、且つ歯ごたえがとても良いのが特徴。今や日本三大地鶏(名古屋コーチン、比内地鶏、薩摩地鶏)を抑えて出荷数、シェア共に全国トップを誇る逸品でございます。

それぞれの地域が誇る名産品が奏でる絶妙なハーモニー。心ゆくまでご堪能下さい。まさに、“食べらにゃ損損”のメニューです。

【鍋ダイニング】淡路牛と阿波尾鶏のすき焼き/OUT10時

更新 : 2011/10/18 5:36

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