宿番号：310308
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美味しい 一品!!
更新 : 2011/9/5 4:20
こんにちは 弘前プラザホテル フロント 三浦です。
何のあげものでしょうか！
今回紹介するのは
弘前のB級グルメ 『いかメンチ』 です。
イカの足を細かく切り、玉ねぎもみじん切りします。
小麦粉 → 玉子にまぶし、塩、コショウで味を調えます。
丸く形を整えて、揚げていきます。
この時に注意です。 なるべく低温でじっくり揚げましょう！
（油がはねます）
はい！ これで出来上がりです。
おふくろの味 いかメンチ でした。
いかメンチは各家庭で色々とアレンジされています。（具材）
玉ねぎの他、人参、キャベツなどなど
また、市内居酒屋さんでも提供していますので、
弘前にお越しの際は色々と食べ比べしてみてはいかがでしょうか！
以上 三浦でした。関連する周辺観光情報
