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『 秋の味覚といえば･･･ 』
更新 : 2011/9/21 18:44
日本の秋の味覚と言えば･･･
そうです。松茸です（≧∇≦）ｂ！
ホテル周辺でも、今いたるところで
販売されていますね♪
その松茸を“ふんだんに”使った会席メニューが付いた、
新プランが登場！
≪プラン専用特別松茸会席 お品書き≫
〔 前菜 〕 茸の旬菜三種盛り
〔 吸物 〕 松茸土瓶蒸し（松茸、銀杏、海老、三つ葉）
〔 造り 〕 銀ひかり 松茸
〔 陶板 〕 上州牛 松茸すき焼き
〔 煮物 〕 松茸饅頭 銀餡
〔 焼物 〕 秋刀魚柚庵焼 焼松茸 焼栗 焼銀杏
〔 蒸物 〕 秋味蕪蒸し 松茸と鱶鮱餡
〔 天麩羅 〕 茸色々 塩
〔 酢物 〕 焼松茸みぞれ和え 柿 かきのもと
〔 食事 〕 松茸御飯 きのこ汁
〔 香物 〕 野沢菜 他
〔 水物 〕 季節のフルーツと甘味
周辺の木々も、わずかに紅く染まり始めてきました♪
北軽井沢の大自然の中で、秋の味覚を
贅沢に、そして存分にお愉しみくださいませ（＾＾ ）
（担当：I ）
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