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葱のポタージュと、Facebook!/秋のご当地グルメ特集

掲載期間:2011年9月15日~2011年12月14日

食欲の秋●日本全国ご当地グルメ

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葱のポタージュと、Facebook!

葱のポタージュと、Facebook!

ブログのupもちょっと緩やかになってしまった秋の始めびば、Facebookを今頑張り始めております!

奥がとっても深いSNSでまだまだやり方が what?な部分がいっぱいありまして
これまたツイッターと違った楽しさと難しさがあります。
つい先ほど「ユーザーネーム」というFacebookアドレスを短くして簡潔にお知らせする
アドレスを取得しました!

【Beaver Facebookページ】⇒https://www.facebook.com/Beaver.Hachimantaiには
旬なお料理の情報や館内の新しいツール、そしてわたしのつぶやき関係も含め
リアルにご紹介していきたいと考えております。

是非とも Beaverページに「いいね!」 をして頂けたら嬉しいですし
FACEBOOKを身近に触れていらっしゃる方は Beaverファン様として随時情報をウォッチングして頂けます!お客様とあんなところでも、こんなところでも いつでも繋がって参れたら嬉しいです♪
今後ともBeaverを 宜しくお願い致します。

というまたもや長い前置きの後  は、お料理! 
ここ最近異常なくらいに寒さを感じて参ります。台風や低気圧の関係もあるかと思いますが
あったかいお料理恋しくなっちゃいますね、ほんと。

先日まで冷たくご用意していた 「葱」のポタージュを あったかくして召し上がって頂いてます♪
お葱をペースト状にするのがとても手間がかかるのです。 繊維がいっぱいなもので。
ひと箱仕込んで これだけしか出来ません。 と誠シェフ泣きべそ((+_+))
こちらのお葱も いつもお世話になってる 「まとーこたん」のお葱です♪

お電話して 箱買い。でも仕込みが大変でも 少ししかベースが出来なくても お葱本来の味をおいしくあたたかくそして 笑顔で楽しんで頂けたらいいな、という気持ちはいっぱい♪

スパイスやハーブを漬けこんだオイルを垂らして香り付けです。

前菜2. のプレートで ブリュレや焼きたてパンと一緒にご用意。

肌寒くなってきたらお野菜の温かいポタージュで身も心もほっこりングしてください♪
あ、ほんとは新しいリゾットもご紹介しようかと思ったのですが 時間!(わざとらしい)

次回も料理記事決定! ということでどうぞお楽しみに♥

この秋も 素敵な景色、美味なる食材、幸せなお料理、あったかい温泉 全てをお楽しみ頂ける
Beaverである為に 精進してまいります。 

宜しくお願い致しまする〜。


更新 : 2011/09/22 23:14

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