お食事はおまかせ下さい！当館自慢の料理長をご紹介♪/秋のご当地グルメ特集

掲載期間：2011年9月15日～2011年12月14日

☆全室オーシャンビュー！エネルギー溢れる日の出をご覧頂けます☆

お食事はおまかせ下さい！当館自慢の料理長をご紹介♪

チサンリゾート鴨川では、お食事での好評価を頂いております。
旅慣れたお客様には特に、『食事が良い』とのお声を頂いており、当館一番の売りとなっております。それもその筈、料理長は高校卒業後、料理人を志し、名のあるお店で修行を重ねてきました。
今日は、当館自慢の料理長の経歴をご紹介いたします。

【略歴】
96年、老舗和食「灘萬」に入り、以後中村孝明氏の下で修業。
99年、中村孝明独立の為「ARIAKE　孝明」に入り、2002年副料理長就任
05年、ニュージーランド和食店の料理長、三重県の高級旅館の料理長を経て
10年、チサンリゾート鴨川に入り、料理長に就任。

当館の料理長は、料理への志しが高く、サービス面でもレストランスタッフに指導をし、美味しい料理を美味しいうちにお客様に提供できる様、日々サービス向上に努めております。
食欲の秋もすっかり深まり、美味しいものを食べたくなったら是非当館へお越し下さいませ。
皆様のご来館を従業員一同心よりお待ち申し上げております。