宿・ホテル予約TOP > 秋のご当地グルメ特集 > 秋のご当地グルメ特集/湯之助の宿 長楽園

10月『名物会席』のお献立/秋のご当地グルメ特集

掲載期間:2011年9月15日~2011年12月14日

食欲の秋●日本全国ご当地グルメ

秋のご当地グルメTOPへ 島根/秋のご当地グルメへ

このブログを書いている宿

湯之助の宿 長楽園

明治元年創業の歴史ある「湯之助の宿 長楽園」

4年連続(’07〜’10)中四国人気ランク(51〜100室)第1位の湯元旅館

10月『名物会席』のお献立

10月『名物会席』のお献立

今月の御献立【名物会席】

前菜:旬菜盛込み
造里:日本海の幸4種盛(鯛、間八、牡丹海老、あおり烏賊)
凌ぎ:出雲蕎麦
焜炉:白魚の玉子とじ鍋
温物:手作り茶碗蒸し
焚合:甘鯛月冠巻 冬瓜 粒蕎麦餡 他
揚物:舞茸 ハタ紫蘇巻揚げ 菊菜 蓮根 他
酢物:紅ずわい蟹 帆立貝 サーモン 柿ジュレ掛け
椀物:しじみ汁
(宍道湖産しじみの清まし汁)
食事:白御飯
(島根産こしひかり)
香物:3種盛
果物:梨ワイン煮 オレンジ 苺 蕨餅 ゼリー

☆にいちゃんねえちゃん☆【二人の絆】プラン

更新 : 2011/10/01 19:55

このページのTOPへ