2011年冬の味覚会席メニューが決まりました♪/秋のご当地グルメ特集

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【期間限定】冬の味覚会席
2011/12/1〜2012/3/31

今冬のおすすめの逸品は
「タラバ蟹焼」と「特撰すき焼き」です。
ぜひ、この機会にご賞味くださいませ。

先　付／ズワイ蟹の雪花菜（キラズ）和え　*雪花菜とは…卯の花、おから
お造り／本日のお薦め3点盛り合わせ
蒸　物／下仁田ネギの茶碗蒸し
台　物／特選和牛のすき焼き鍋
焼　物／鰤の照り焼き
中　皿／タラバ蟹のホワイトソース味噌チーズ仕立て
揚げ物／南京の大原木揚げ
酢　物／鮟肝のポン酢ゼリー掛け
お食事／梅シラスふりかけご飯　赤だし　香の物
水菓子／豆乳プリンのココナッツ風味 〜りんごシャーベットと彩々フルーツ添え〜

*下仁田ネギとは…
群馬県甘楽郡下仁田町を中心とした
特定地域で栽培され、収穫高は極めて少ない。
また、生では辛味が強すぎて食べられないほどですが
熱を通すと甘くなり、その特有の風味とトロリとした食感が特徴。

*大原木揚げとは…
京都の大原女が頭にのせて売り歩いた
大原木(薪や柴)にちなんだ名前で、
束ねた柴を模した形から柴揚げともいいます。

※12/30〜1/3は別メニューとなります。
※お子様は別メニューとなります。
※メニューは変更となる場合がございます。

関連する周辺観光情報

御殿場高原時之栖

四季の味覚プラン★お食事グレードＵＰ！

	【禁煙】特別室	￥17,000～/人 (2名利用時)
	【禁煙】角部屋	￥15,500～/人 (2名利用時)
	洋室（ダブルベッド１台）	￥14,000～/人 (2名利用時)
	【禁煙】和洋室（シングルベッド２台＋６畳）	￥14,000～/人 (2名利用時)
	【禁煙】和室１０畳	￥14,000～/人 (2名利用時)
	和洋室（シングルベッド２台＋６畳）	￥14,000～/人 (2名利用時)
	和室１０畳	￥14,000～/人 (2名利用時)

更新 : 2011/10/03 13:59

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