◆ 料理長 佐野求 が贈る、 旬を堪能する秋の会席料理 ◆

伊豆の秋を満喫いただけるご夕食を期間限定でご用意いたします！
今だから味わえる、料理長おすすめのお献立内容となっております。

「松茸」 … 土釜で炊いた松茸ごはんをお召し上がりください。
　桜海老を共に炊き込み、蓋を開けた瞬間に秋の山海の香りが豊かに広がります。
「伊勢海老」 … オープンキッチンで調理し焼き立てをそのまま食膳へ。
　焼くことで甘みや旨みを凝縮させた、旬の時季に最もおいしく味わう調理法です。

また、秋刀魚（さんま）をオリジナルで味付けをした煮物や、脂の乗った秋鮭による特製鍋など、逸品揃いのお献立です。

■ 旬の味 「秋味プラン」 お献立　全9品 ■
　一、前菜　　 季節のもの 焼き目栗ほか
　一、造里　　 季節のもの 五点盛り
　一、旬魚　　 秋刀魚のたずな焼・梅煮
　一、台物　　 秋鮭のみぞれ鍋
　一、強肴　　 伊勢海老の鬼殻焼き
　一、煮物　　 ごはんのおかず
　　　　　　　　　 ちょっぴりバイキング
　一、食事　　 土鍋で炊き上げる
　　　　　　　　　 駿河の国の松茸ごはん 桜海老入り
　一、止椀　　 味噌汁仕立て
　一、水菓子　 季節の果物

この秋の当館イチオシです。
ぜひこの秋味プランでのご予約をお待ちしております。