宿番号:306874
日本三美人の湯 湯元 湯の川のお知らせ・ブログ
秋の風景
更新 : 2011/10/7 22:57
秋にしか見られない風景が斐川平野に出てきます(≧∇≦)
その風景も最近では少なくなりましたが、まだまだ見ることが出来ますよ^^
見たことがない人もおられれば、懐かしく思われる方もいるかも知れません(≧∇≦)
それは稲刈りが終わった後の田んぼで見ることが出来る・・・・・・
『ハデバ』です!!
これが斐川平野では秋の訪れを一つになっています^^;
刈り取った稲を竹と木を組んだ干場でしばらく、太陽の光で自然乾燥させます^^
コンバインで収穫してカントリーエレベーターで人工的が多くなりましたが、
やはりこの『ハデバ』で干したお米は旨みが格別です(o^∀^o)
残念なことにこのハデバで作られたお米は自家消費が主で一般のお店に並ぶことはありません∪_∪
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