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ホテルベルクラシック東京のお知らせ・ブログ
へぎそば処 in御徒町
更新 : 2011/10/6 7:09
今回は御徒町のへぎそば屋さんについてご紹介致します。
まず、『へぎ』の由来についてお話します!
起源は、新潟県小千谷地方で、江戸の頃から受け継がれており、ひと口サイズずつをすくい取って、へぎ(平箱)に順序よく配列し、あたかも箱庭にさざ波が沸き起こったかのように盛ってあることから、この名前がついたそうです。
こしが強く、とても食べ応えのあるおそばです。
以前、1人で1人前を頼んだら、量の多さにびっくりしましたので、今回は学んで、2人で1.5人前を頼みました。ちょうど良い量でした(^▽^)
御徒町はホテルベルクラシック東京からは山手線(上野方面)で16分です。
ホテルからでも近いので、興味のある方は、まず当ホテルにお越し下さいませ〜♪
お薦めのへぎそばをご紹介致します!
皆様のお越しをお待ちしております。
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