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今日のお魚。丹後は高級魚がオンパレード。
更新 : 2011/10/8 16:25
漁師さんから直接買い付けました、今日のお魚。
左から、
ワカミズ（アコウ）、馬面ハギ、カサゴ、アマダイ（グジ）、石鯛（右端の黒いもの）
全て鮮度抜群の極上物です。
残念ながらウロコを剥いでしまった後でしたが、とても綺麗な色をしていました。
丹後の秋は、こんなに種類豊富で、鮮度抜群の魚が食べられます。
丹後半島一周ドライブも兼ねて、是非お立ち寄り下さい。
