皆様、こんにちは！お元気でお過ごしでしょうか？？
前回に引き続き、今回もやって参りました！
旭川のちょっと気になるお店シリーズ(｀・д・)その弐ですっ！

今回のテーマはズバリ『旭川ラーメン』！
皆様、旭川と聞いて『ラーメン』という言葉が頭に浮かぶかと思います。

今回ご紹介するのは…『八条はま長』さんです！！
当ホテルから徒歩5分以内・買物公園通りの突き当たりにある、旭川では有名なお蕎麦屋さんです(・ω・)b
お店の開店と同時にメニューにラーメンを取り入れていました。

麺は自家製で、縮れのないストレート麺。一本一本に弾力があり、力強さを感じる麺です。
スープを鶏がらと豚骨で取り、味付けは醤油と調味料(+´v｀+)☆
この材料からスープの味を引き出すことができる…！ご主人の腕の良さと素材へのこだわりが伺えます！
盛り付け時に使われるネギも、奥さまのこだわりで選ばれた一品ですよ〜(ゝω・*)♪

画像を見る分には、濃い味なのかな？？と感じるかもしれません。
実際取材に行く前はわたしもそうでしたが、一口スープを飲んでみてビックリ…(★д★´)!!!
あっさりした鶏がらスープ…、湯気から香り立つ醤油のいい〜匂い…！
思わず「美味しい！」と声に出してしまいました…(*´Ｕ｀*)♪

具には自家製のチャーシュー。これまた醤油スープとお肉の相性が抜群です…！
ストレート麺のはずなのに、一本一本にスープがよく絡んで、口に運ぶお箸が泊まりません(´∀｀)☆*。

当ホテルご利用の際は、是非はま長さんを訪れてみてはいかがでしょうかっ♪

それでは、また次回お会いいたしましょうヾ(ゝω・)ﾉ"☆