宿番号：347512
【オールインクルーシブ】食べて飲んで遊んで満喫！贅沢ステイ
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一力さんの味噌煮込みうどん
更新 : 2011/10/15 10:56
寒い日は 特に美味しく感じます
味噌煮込みうどん
さっぱりお味噌味ですが とても後を引きます
３代続いている お蕎麦屋さんで
手捏ねの蕎麦は とても美味しく人気があります
いつもお客さまで いっぱいの一力 さんですが
残念なことに １１月２５日をもって 閉店してしまうそうです
美味しくて 人気のある お蕎麦屋さんなのに もったいないです
ご主人が 手を痛めてしまい もう限界だと 仰っていました
毎日 ３キロの蕎麦を３度 手で捏ねて打つそうですが
機械だけは使いたくない それだったら蕎麦は打たない と
こだわりあるゆえに 美味しくて
こだわりあるゆえに 続けるのが困難
一力さんと ご近所の 村尾蕎麦屋さんも
先日 店じまいをしてしまいました
今からの季節 カレー蕎麦が楽しみだったのに
こちらも 本当に残念です
