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上質な活蟹が、お得に食べられる穴場を発見(σ^∀^)σ/秋のご当地グルメ特集

掲載期間:2011年9月15日~2011年12月14日

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想い出づくり 百峰閣

こびりついた疲れが、温泉と緑と桜の中へとけていく。そんな空間でお待ち致しております。

【じゃらん本誌クチコミ90点以上の蟹宿】石川県第1位は百峰閣★

上質な活蟹が、お得に食べられる穴場を発見(σ^∀^)σ

上質な活蟹が、お得に食べられる穴場を発見(σ^∀^)σ

おはようございます ('-^*)/ セレブディナーレポーターのみなぽんです (ρ_-)ノ
女将じゃないじゃん「チッ!」と思われた方ごめんなさい。

本日は「蟹に目がない」そこのあなたに必見のプラン!のご紹介です (^3^)/

【匠のこだわり】
@.焼き蟹…じゅうじゅうと蟹汁の美味しい音がする。

A.蟹刺し…調理寸前まで活の状態の刺身は瑞々しさが違う。

B.茹で蟹…脚身を蟹味噌と絡めて食べるとまろやかな旨みがプラスされ、また違った味わいも楽しめる。

C.香箱蟹(こうばこがに)…中子、外子、蟹身と3つの美味しさが贅沢にも一緒になった珍味中の珍味「香箱蟹」いろいろな蟹を食べ尽くした蟹通の方は、最後にはこの「香箱」が一番と言います。

4つの美味しいが楽しめる2012年冬限定の「活蟹懐石フルコース」は他の旅館では味わえない【逸品揃い】です。

料理長が目利きした上質なズワイガニしか使わないこだわりが見え隠れ
☆⌒(σゝω・)σ

「カニ食べに行こう!と言ってまだ予約を入れていない」なんて食いしん坊必見のプランはコレ!!

で、∩(`・ω・´)∩

魅力は通常の蟹のフルコースにありがちな「造り」「焼物」「鍋物」「茹で」だけにとどまらず、

「蒸物」「御飯」「留椀」と蟹のオンパレード♪

とにかく、どっぷりカニワールドに浸ってくださいね o(^▽^)o

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更新 : 2011/10/17 12:57

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