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ホテル日航アリビラのお知らせ・ブログ
沖縄県国頭村認定スイーツ “ クニガミドーナツ ”
更新 : 2011/10/18 14:58
アリック:ん〜
私:ん?
アリック:むむむ
私:アリック? ヨーグルト食べながらなに悩んでいるの?
アリック:このヨーグルトに入っている、ムニムニしたものは
タピオカ?それともナタデココ?
私:どきっ! また難しいこと考えてる…
アリック:この食感は… mogumogu
私:おお! 違いがわかるアヒルの子アリック!
アリック:よくわからないけれど とにかくおいしぃ〜♪
私:…
秋の虫の声が聞こえてくると、ほんのり寒さを
感じるようになり、ブランケットだけでお眠り
するのは、ちょっぴり寒い沖縄から
みなさま こんにちは
本日の最高気温は25度! 晴れのち曇りのお天気です
アリック:ふんわりふわふわ ぬくぬく
私:あっ! アリックって純羽毛100%! それいいなぁ
アリック:どきっ…
さてさて、先日、アリックと一緒に沖縄の太古の
自然が残っている 沖縄本島北部の“ やんばる ”へ
ドライブにお出掛けしました
アリビラを出発してお車で約90分! 窓から眺める
風景が、建物から亜熱帯植物の緑や青い海へと
変わります
そんな自然豊かな場所でおいしい新しいスイーツが
誕生しました
その名も… “ クニガミドーナツ ”
地元のケーキ屋さん達が協力して出来上がった
もちもち食感のこだわりのドーナツ
こだわり1:卵・牛乳・動物油脂を使用していません
こだわり2:保存料などの添加物はもちろん一切使っていません
こだわり3:すべて手作り
こだわり4:濃度が高くて味が濃厚なお豆腐屋さんの豆乳を使用
こだわり5:漂白剤を使用していないオーガニックのココナッツミルクを使用
こだわり6:沖縄県産のタピオカ粉
こだわり7:安心の伊江島産小麦粉『むじぬふ』沖縄県産全粒粉を使用
こだわり8:やさしい甘さとミネラル豊富な きび糖を使用
こだわり9:アルミニウムフリーのベーキングパウダー使用
アリック:すごいこだわりいっぱい!
まだまだ、クニガミドーナツは、プレーン味とチョコ味の2種類ですが
季節によって、日本一の収穫量を誇る国頭村で採れたパイナップルと
こちらも国頭村特産の冬の時期限定果物 タンカン味のドーナツも登場します
アリック:あっ! タピオカとナタデココの違いは?
ほぃ。タピオカは『キャッサバ』というお芋のでんぷん
ナタデココは『ココナツミルク』の発酵食品のことですよぉ
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