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宿番号:386168

本島でも数少ない天然のビーチを眺めその透明度に心奪われるご滞在

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    沖縄県国頭村認定スイーツ “ クニガミドーナツ ”

    更新 : 2011/10/18 14:58

    アリック:ん〜
    私:ん?

    アリック:むむむ
    私:アリック? ヨーグルト食べながらなに悩んでいるの?

    アリック:このヨーグルトに入っている、ムニムニしたものは
          タピオカ?それともナタデココ?
    私:どきっ! また難しいこと考えてる…

    アリック:この食感は… mogumogu
    私:おお! 違いがわかるアヒルの子アリック!

    アリック:よくわからないけれど とにかくおいしぃ〜♪
    私:…


    秋の虫の声が聞こえてくると、ほんのり寒さを
    感じるようになり、ブランケットだけでお眠り
    するのは、ちょっぴり寒い沖縄から
    みなさま こんにちは

    本日の最高気温は25度! 晴れのち曇りのお天気です

    アリック:ふんわりふわふわ ぬくぬく
    私:あっ! アリックって純羽毛100%! それいいなぁ

    アリック:どきっ…


    さてさて、先日、アリックと一緒に沖縄の太古の
    自然が残っている 沖縄本島北部の“ やんばる ”へ
    ドライブにお出掛けしました

    アリビラを出発してお車で約90分! 窓から眺める
    風景が、建物から亜熱帯植物の緑や青い海へと
    変わります

    そんな自然豊かな場所でおいしい新しいスイーツが
    誕生しました

    その名も… “ クニガミドーナツ ”

    地元のケーキ屋さん達が協力して出来上がった
    もちもち食感のこだわりのドーナツ

    こだわり1:卵・牛乳・動物油脂を使用していません
    こだわり2:保存料などの添加物はもちろん一切使っていません
    こだわり3:すべて手作り
    こだわり4:濃度が高くて味が濃厚なお豆腐屋さんの豆乳を使用
    こだわり5:漂白剤を使用していないオーガニックのココナッツミルクを使用
    こだわり6:沖縄県産のタピオカ粉
    こだわり7:安心の伊江島産小麦粉『むじぬふ』沖縄県産全粒粉を使用
    こだわり8:やさしい甘さとミネラル豊富な きび糖を使用
    こだわり9:アルミニウムフリーのベーキングパウダー使用

    アリック:すごいこだわりいっぱい!


    まだまだ、クニガミドーナツは、プレーン味とチョコ味の2種類ですが
    季節によって、日本一の収穫量を誇る国頭村で採れたパイナップルと
    こちらも国頭村特産の冬の時期限定果物 タンカン味のドーナツも登場します

    アリック:あっ! タピオカとナタデココの違いは?


    ほぃ。タピオカは『キャッサバ』というお芋のでんぷん
    ナタデココは『ココナツミルク』の発酵食品のことですよぉ



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