２０１１．安曇野“秋の実り”ディナーを開催/秋のご当地グルメ特集

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〜日本が世界に誇るソムリエ小飼一至ワインの夕べワインとそばの新たな出会い〜

2011年11月20日　18：00開演
料金（大人お一人様）お食事のみ　18,000円（税サ込）

そばを使った新しいフランス料理とソムリエ厳選のワインをお楽しみください。
新たな食の魅力が安曇野に誕生します。
一流のシェフやソムリエが吟味・選定を重ねて、新たなそば料理を創作するとともに、
そばの食前にお酒を飲む『そば前』の伝統文化を取り入れ、ワインとのコラボレーションが
実現します。

【主催】おひさま推進協議会
【ソムリエ】小飼　一至（国際ソムリエ協会会長・09年黄綬褒章受賞・株式会社プリンスホテルシェフソムリエ）
【監修】飯塚　善隆（株式会社プリンスホテル　新潟・群馬・長野　総料理長）

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