11月の「名物会席」お献立/秋のご当地グルメ特集
掲載期間:2011年9月15日~2011年12月14日
11月の「名物会席」お献立

平成23年11月の御献立【名物会席】
前菜:旬菜盛込み
造里:日本海の幸4種盛(鯛、間八、牡丹海老、鰆焼霜)
凌ぎ:出雲蕎麦
焜炉:白魚の玉子とじ鍋
温物:手作り茶碗蒸し
焚合:海老東寺巻 里芋 紅葉人参 蕎麦の実
揚物:河豚 蟹足 蓮根 しし唐
酢物:松葉蟹(半身) 土佐酢
椀物:しじみ汁
(宍道湖産しじみの清まし汁)
食事:白御飯
(島根産こしひかり)
香物:3種盛
果物:梨ワイン煮 オレンジ 苺 蕨餅 ゼリー
☆とうちゃんかあちゃん☆【二人の絆】プラン
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更新 : 2011/10/30 11:50 |
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