宿番号：334634
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昆布じめ
更新 : 2011/10/30 20:51
こんばんは☆
藤岡です★
富山の郷土料理！昆布じめをご紹介しま～す＾＾ⅴ
昆布じめとは、刺身を昆布で挟んで食べる食べ物です☆
刺身に粘りが出て、とても食べ応えがあります！！
刺身は本来、傷むのが早いのですが、昆布に挟むことによって、
数日持ちます（´д｀＊）
昆布に水分を吸われて身が締まり、昆布の旨味が刺身に移ることで、元の刺身とはまた違った深い味わいとなります☆☆
すごい 美味しい ですよ（（（（●・３・●））））関連する宿泊プラン
