プリフィックスディナーフルコース11月【魚＆肉】/秋のご当地グルメ特集

掲載期間：2011年9月15日～2011年12月14日

■那覇の中心、ビジネス・観光にも満足のシティーホテル■

プリフィックスディナーフルコース11月【魚＆肉】

☆プリフィックスディナー　１１月のメニュー☆

～あなたが選ぶ、自分仕立てのフレンチコース～

プリフィックスディナーとは・・・
コースの中の前菜、魚料理、肉料理をそれぞれのメニューから一品ずつ選び、自分好みに仕上げることができるディナーコースです。

フレンチフルコース【前菜＋スープ＋魚料理＋肉料理＋デザート＋カフェ】

☆印がオススメコースとなります。

【前　菜】３種類からチョイス
☆①ボルドー特選バリエーションオードブル、海の幸、野の幸の取合せ、
　　各種ソースと共に
②フレッシュフォワグラのポワレ、茄子のカツレツ敷き、
　　グランマルニエ酒風味のソースと共に
③マグロ（又は、本日の鮮魚）の薄切りマリネ、ライムの香り、
　　色々ガロニチュールの和風仕立て
　　
【スープ】
　とりたて旬のベジタブルをベースにじっくり煮込んだスープ、
　日替わりの浮き身を乗せて

【魚料理】３種類からチョイス
☆①海の幸（海老、貝、ムース、魚料理等をベースに）
　　ブラックホイル包み、ハーブバターの香り
②レンコ鯛のムニエル、牡蠣とシーフードのミックスグラタン、
　　フローレンス風
③黄金カレイのソテー、烏賊のポピエット乗せ、
　　冬瓜の薄切りスライス飾り
　
【肉料理】３種類からのチョイス
☆①純朴島豚肩ロース肉のグリル、セミドライトマト、
　　ズッキーニのソテー、粒マスタードソース
②牛舌の柔らか煮込み、バルサミコビネガー風味、
　　アンデスポテト、大根のコンフィー添え
③山原若鶏のヘルシースキンレスソテーと
　　グランドミートのガラムマサラ風味

【デザート】
　パティシエ自慢のグランデセール　Ｏｒ　季節のフルーツ盛り合わせ

※料理画像は前菜おすすめのイメージとなります。
※盛り付け方法や演出など、写真とは異なる場合がございます。

該当プラン
・ホテルでディナー♪気軽にフレンチハーフコースプラン
・ホテルでディナー♪気取らずフレンチフルコースプラン

秋冬/ホテルでディナー♪気取らずフレンチフルコース

	レギュラーツインルーム～Twin Room～	￥8,600～/人 (2名利用時)
	【禁煙】レギュラーツインルーム～Ｎｏ　Ｓｍｏｋｉｎｇ～	￥8,600～/人 (2名利用時)
	シングルルーム～Single Room～	￥9,600～/人 (1名利用時)
	【禁煙】シングルルーム～Ｎｏ　Ｓｍｏｋｉｎｇ～	￥9,600～/人 (1名利用時)
	デラックストリプルルーム～Deluxe Triple～	￥8,100～/人 (3名利用時)
	【禁煙】デラックストリプルルーム～No　Ｓｍｏｋｉｎｇ～	￥8,100～/人 (3名利用時)