宿番号：346795
まるで船旅をしているような海一望客室と絶景露天風呂「蒼空Sora」
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海一望 絶景の宿 いなとり荘のお知らせ・ブログ
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これ、ただの肉ではございません!!
更新 : 2011/11/2 15:48
この肉ミンチ、ただの肉ではございません。。。
信州牛のお肉です!!
夕食にご用意している、グリルチョイスの牛肉ステーキ、、、
その塊りからとった肉をミンチにした上等品です。
このミンチを時間をかけて、じっくりと炒めます。
こんなにデカーイ大鍋で。
炒め上がった、この肉に醤油、ミリン、酒でグツグツとまた
長時間、味を浸みこませます。
何の料理になるか、分かりますか???
多分、分からないと思いますヨ♪
もちろん、お客様にお出ししている料理です。
このキッチンライブの続きは明日ということで・・・。
