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旅館 大村屋のお知らせ・ブログ
【おかみブログ】豆腐作り体験!!
更新 : 2011/11/3 20:28
今日は嬉野秋祭りが街中のあちこちで開催されました。
私達、女将の会は豆腐作り体験コーナーを担当〜
沢山の皆様が自分で作った豆腐を美味しそうに召し上がっていました。
材料は100%嬉野産大豆の豆乳と盃一杯のにがり〜
豆乳が75度になったらにがりを入れて静かに混ぜるとふぁわ〜とした豆腐の出来上がりです。
嬉野と言えば温泉豆腐ですね〜寒くなるこれからは温泉に入ってぽかぽか〜
温泉豆腐を食べてほかほか〜幸せになりにどうぞ大村屋にお出掛け下さいね。
今日から湯上がりラウンジに温かい嬉野紅茶もご用意致しておりますよ♪
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