宿番号：333374
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【＃101】元祖瓦そば たかせ
更新 : 2011/11/6 14:58
(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪
先日、川棚の瓦そばたかせに行ってきました〜♪
瓦そばの発祥のお店です★
たかせには本館、新館、別館があります。
どの建物も風情があります♪
本館には庭があって、鯉が泳いでいまーすヾ(@~▽~@)ノ
≪瓦そばとは？≫
明治十年、西南の役において熊本城を囲む薩軍の
兵士たちは、長い野戦の合間に瓦を用いて野草、
肉などを焼いて食べたという話にヒントを得て、
たかせ創立者の高瀬慎一が数十年を経過した日本瓦を
用い、茶そば、牛肉、錦糸卵、海苔、もみじおろしを
瓦で焼いて食べる料理です。
すごくあつあつで美味しかったです☆
当館の瓦そばより瓦が大きかったです！
是非、お立ち寄り下さいませ。
ヾ(*^▽^*)oヾ(*^▽^*)oヾ(*^▽^*)o ﾊﾞｲﾊﾞｲ♪
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