宿番号:310837
歴史生きづく宿 環翠楼のお知らせ・ブログ
〜11月の献立〜
更新 : 2011/11/7 19:30
こんにちは♪広報隊長コロ助です。
11月も気づけば1週間@@:
何故か忙しい・・・?何もしてないはず???(^^;
11月のお食事メニューを楽しみにしていた皆様!ゴメンナサイッ!
今月も花井板長の旬の料理が揃っております。
冬は露天温泉&部屋食事で旨い酒!で、お楽しみください♪
前 菜 海老黄味寿司
文甲烏賊黄身焼き
鳥松風焼
サーモン奉書巻き
常節白羽揚げ
ミニ大根
吸 物 鯖清仕立て
蕪 結び三つ葉
順才 柚子 板こんにゃく
造 物 三点盛り
あしらい一式
焼 物 秋鮭南蛮焼杉板包み
アワビ茸 栗甘露煮 揚げ銀杏
煮 物 海老芋旨煮
たらこ 湯葉
ちんげん菜 銀餡
揚 物 牡蠣じゃがいも包み揚げ
海老木の芽 小茄子
紅葉麩 薬味 天出汁
酢 物 蟹胡瓜巻き
煮なます あわ麩
姫かぶ 土佐酢ゼリー
止 椀 なめこ 三つ葉
香 物 三点盛り
水菓子 おれんじ 苺 みんと ぜりー掛け
料理長 花 井 政 広
仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。
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