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料理コンテスト優秀作品がプランになりました!/秋のご当地グルメ特集

掲載期間:2011年9月15日~2011年12月14日

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料理コンテスト優秀作品がプランになりました!

料理コンテスト優秀作品がプランになりました!

(*^◇^)<こんにちは、宿泊web係 新橋と申します!


ホテル京セラ『料理コンテスト』・・・。
地産地消のメニューを考案・作成し、優秀作品を決定。
味はもちろん、彩り・ボリューム等、全10項目からなる厳しい
審査の末、“これはっ!!”と思われた作品は、2食付きプランと
して販売する、という内容で行われたコンテストです!
その中から、2名のシェフが考案・作成したメニューが、この度
プランとして登場することとなりました!!(^O^)/

正直な話ですが、こういったコンテストの場合、だいたい『人』で
決まってしまう気がしていました。ようするに、私心が入っている
ということですね。
しかし、誰が作った料理なのか、分からない状態で、しかも“見た目”
だけの審査員と“味”だけの審査員に分ける等、かなりシビアに審査して
おりました。(スタッフの私が疑うのもあれですが・・・。)

選ばれたシェフ2名の方、本当におめでとうございます!!
今回は洋食のコースが2つという結果でしたが、今後は和食や中華のコース
もどんどん出てくるといいですね!!

シェフの思いが込められた洋食コースメニュー、みなさまぜひご賞味いただけ
ましたら幸いです!(^O^)/

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更新 : 2011/11/09 15:35

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