宿番号：362750
全室大海を望む源泉かけ流しの露天風呂付客室の大人の隠れ家
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一度食べたらやみつき～丹後の郷土料理 鯖のへしこ～
更新 : 2011/11/16 21:47
鯖を塩をふり、ぬかでつけた郷土料理鯖のへしこです。
丹後では、伊根町の蒲入港産の鯖のへしこが地元の方にも人気です。
写真のようにぬかをおとして焼いてからお茶漬けをして食べても美味しいです。
味が濃いのでお酒の肴としても好まれます。また、白いご飯にも良くあいます(^O^)／
くせになる味なので、是非お試しください(^O^)
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