宿番号:310728
雫石プリンスホテルのお知らせ・ブログ
【ひっつみ汁】ぽかぽかあったか郷土料理ヽ(´・`)ノ
更新 : 2011/11/17 17:45
きょうも寒いですね〜(((=ω=)))ブルブル
初雪後、あれから雪は降らず、道路の雪は解けました。
毎年11月の中旬は一度雪が降り、またしばらく降らない日々が続きます。
12月に入っても雪が降らないと、ヤキモキしてしまうぐらい…降りません(; ̄Д ̄)
いつもたくさん降ってくれることを祈っています…(´ヘ`;)
こんな寒い日には体があったまる鍋や汁物が欠かせませんね!
夕食バイキングでは、郷土料理の【ひっつみ汁】をご用意しております。
小麦粉でつくったうどんを薄く平べったくしたようなのど越しのよい【ひっつみ】に
白菜やネギ、きのこなどの野菜を入れます。出汁の効いた醤油味の汁です。
体の芯からぽかぽかあったまりますよ〜♪
こちらの地域では家庭でよく食べられています。
大きな鍋にたくさん作って、家族みんなで食べるひっつみ汁は素朴な味で心まであったまりますp(*^-^*)q
ぜひ、夕食の際は一杯お召し上がりくださいませ。
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