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施設のおすすめ
便利なんです！松山あげ
更新 : 2011/12/4 1:06
「松山あげ」は「空揚げ」ともよばれ、
明治初期から受け継がれ作られています。
豆腐作りの二次加工品として、
良質の油と特殊技術により、圧縮乾燥されたものです。
科学添加物を一切使用せず、遺
伝子組み替え大豆も使用しないで作られた自然食品。
(画像は程野商店ＨＰよりお借りしています）
油抜きが不要なので、
お味噌汁にそのまま入れたりできちゃう
優れモノなんです(^^)
水にあげを入れ沸騰させて、
柔らかくして料理に使うこともできます！
あ！もちろん“生あげ”もありますよ。
こちらは油抜きが必要ですけど(^^)関連する周辺観光情報
