日本料理「竹翠」より、ほかほかの『香箱蟹釜めし』を3つの食べ方で

楽しめる、新ご当地会席付き宿泊プランが誕生致しました！


前菜や造里など季節の食材を楽しんでいる間に

お客様の目の前でじっくりと焚き上げる、熱々釜めし。

ご飯の上には香箱蟹の甲羅と蟹足が添えてあり、

蓋を開けると美味しそうな香りが漂ってきます。


□「香箱蟹釜めし」3つの美味しい食べ方♪

1.まずは、甲羅にたっぷり詰まった蟹身をほぐして

　ご飯とよく混ぜ、三つ葉を散らしてお楽しみください。

2.次に土瓶蒸しの蓋を開け、蟹出汁がたっぷり染み込んだ

　野菜や豆腐などの具材をお召し上がりください。

3.残しておいた釜飯に、土瓶蒸しのスープを注いだら

　“香箱蟹出汁茶漬け”の完成！

　お好みでわさびを入れると、香りがより引き立って美味しいですよ♪


▼元祖加賀名物！おすすめ宿泊プランはこちら

1.香箱蟹釜めし会席付きプラン

　前菜・造里・和牛ステーキ・蟹酢・デザートなど8品・・・12,900円〜／人

2.日本海 海の幸会席付きプラン

　前菜・造里・のどぐろ塩焼き・旬魚の薄造りなど9品・・・16,000円〜／人


□除外日：11/7(月)〜翌3/31(金)

※上記期間中は、北陸ズワイ蟹を存分にお楽しみください（＾O＾）

元祖加賀名物！日本海 海の幸会席