北杜市白州町台ケ原にある金精軒。

こちらで今話題を呼んでいるのが、『水信玄餅』です！
最近ではテレビでも取り上げられ、知っている方も多いのではないでしょうか。

北杜市白州町は、名水百選にも選ばれている名水の里。
そこでとれる美味しい天然水を、寒天で固めたものが水信玄餅です。
見た目はまるで美しい水晶玉のよう！
自家製きな粉と、特製黒蜜をつけていただきます。
お値段は緑茶とセットで300円と、意外とお得です！

なんと賞味期限がたったの30分(゜゜)
常温にさらすと30分ほどでしぼんでしまうため、お持ち帰りや宅配は不可。
お店に行かなければ食べることはできません。
そのため開店前から行列ができて、午前中には完売してしまうことがほとんどだそう！

金精軒さんで美味しいのは水信玄餅だけではありません。
山梨を代表する信玄餅をはじめ、和菓子の美味しいお店です＾＾
当館からは車で45分ほど。
金精軒さんの向かいにはお酒で有名な七賢さんもございます。
白州町へ行かれる際は、こちらの2店は外せません！
是非足を運んでみてください♪


金精軒　http://kinseiken.co.jp/
住所：〒408-0312　山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
TEL：0551-35-2246

七賢　http://www.sake-shichiken.co.jp/
住所：〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2283
TEL：0551(35)2236


（画像：北杜市観光協会HPより）