宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
地元のもずくを使用した朝食には嬉しい一品♪
更新 : 2016/8/14 20:11
炊きたての白飯、味噌汁、卵、干物、香の物・・・。
日本の旅館の朝御飯をとことんこだわって、設えました和亭のご朝食。
お米は、特Aに輝いた契約農家の「丹後産コシヒカリ」を使用し、つややかに土鍋で炊き上げます。
自家製干物は、表面はパリッと、身はふんわりと・・・
お客様におつくりいただく「もずく豆腐」は地元のもずくを使用しています。
野菜ソムリエ厳選の地元野菜に、こだわりぬいた味わい深い卵に季節の味噌汁も、旅先での朝に欠かせないひとつです。
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