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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
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若いですが美味しいですよ♪
更新 : 2016/8/23 9:37
今朝は台風一過の伊豆高原です。
まだ安定してないのでしょうか？晴れたり曇ったりしています。
さて今日は、こちらのご案内です。
【ボルゲリ・ロッソ ２０１４ グラッタマッコ】
グラッタマッコのロッソです。
外観はやや明るめのガーネットで粘性は強め。
プラム、鉄のようなアロマにハーブのニュアンス。
エーテル香もしますね。
少し時間が経つと樽のニュアンスも出てきたりします。
アタックはフレッシュな酸を伴っており、暑い日でも１６度くらいで飲めば心地いいですね。
タンニンはそこそこ滑らかでこちらもフレッシュ感がありますね。
こういう若い赤は造りがしっかりしていないとシャバくて酸っぱいワインになってしまいますが、こちらは若さを楽しめますね。
若くて美味しいワインに久々に出会った感じがします。
さすがグラッタマッコですね♪
赤ワインの渋みが苦手な方に特におすすめの１本です。関連する周辺観光情報
