レストランやまなみ◆初秋のお品書き-華花会席-/ご当地グルメ特集

料理長・小椋彰彦が創りだす美食のエンターテイメント。
ご家族連れに人気の【華花-はなやぎ-会席】は豊後水道で獲れた魚介を中心に四季折々、素材の持ち味を活かした和のお料理を愉しむリーズナブルな会席コースです。


■□■　華花会席・初秋のお品書き(〜10/14迄)■□■

＜前菜＞
きのこと菊花のかぼす醤油和え　菊菜豆腐、胡麻たれ 鯵のエスカペッシュ

＜お造り＞
蒲江産地魚二種盛りと海老湯引き あしらい、諸味醤油、カボス醤油

＜鍋　物＞
大分県産豚ロース鍋、かぼす胡椒、 大分県産肉厚椎茸、団子麺、野菜色々

＜焼　物＞
国東の銀太刀かぼす塩、茄子味噌、揚げ春雨

＜御食事＞
大分県産ヒノヒカリ、香の物、赤出汁
おおいた豊後牛と信州大桂商店の「奏龍大吟醸"雅"」使用の特製肉味噌　

＜水菓子＞
葡萄のブランマンジェ、彩りタピオカの蜜掛け 〜ミントの香りを添えて〜


※仕入れ等状況により、提供期間・内容が変更となる場合があります。

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上記メニューをお愉しみいただけるのは10/14までとなっております。
早めのご予約で嬉しい特典付のプランもご用意！
紅葉間近のおんせん県・リゾーピア別府へぜひお越しくださいませ♪

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