新プラン「【美味少量会席プラン】登場！/ご当地グルメ特集

■ご夕食：「美味少量会席」■
本当においしい物を“少しずつ”楽しみたい方へ
旅館ぬしやのスタンダード「季節の創作会席」よりボリュームを減らし『より厳選した旬の食材』を“少しずつ”お召し上がり頂ける、
新しいコース『美味少量会席』をご用意いたしました。
「良いものを少しずつ」という女性のお客様、通常の会席だと量が多いと思われるシニアのお客様におすすめの会席になってございます。
もちろんこだわりのお食事の後は温泉でゆったりとした湯宿のひと時を・・・。

〜美味少量会席のおしながき一例〜

＜食前酒＞
　季節の食前酒
＜前　菜＞
　四点盛　茄子豆腐　カマス棒寿司　里芋万頭　貝柱有馬煮
＜お造里＞
　山陰浜田港鮮魚三種盛り合わせ　あしらい一式
＜吸い物＞
　松茸の土瓶仕立て　山陰浜田港水揚げの海鮮寄せ
＜揚　物＞
　河豚のから揚げ　獅子唐素揚げ
＜焼　物＞
　石見松永牛　サーロイン鉄板焼き
＜御飯物＞
　島根県弥栄産コシヒカリ
＜留め椀＞
　赤出汁
＜香の物＞
　自家製ぬか漬け三点盛
＜水菓子＞
　季節の果物

※おしながきは一例でございます。水揚げ・仕入れにより食材は日々変わりますのでご了承くださいませ。
※アレルギー等ございましたらご予約時にお申し付けくださいませ。

■ご朝食■
旬の干物、お豆腐料理、卵料理、煮物、おひたしなど素材を生かした身体に優しい日本の伝統的な
お料理をご用意いたします。島根県産コシヒカリはお好みで御飯かおかゆをお選びいただけます。

■お食事場所■
ご夕食、ご朝食ともに、古民家を移築し広々と開放感のあるお食事処「やまてらし」にてご用意いたします。
※ご夕食は18:30〜19:30開始、ご朝食は7:30〜8:30開始

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