こんにちは♪広報隊長コロ助です。

弥生（3月）　献立のお知らせです＾＾。

掛け流しの温泉に旬の料理に旨い酒！できまり♪


先付　　生湯葉
　　　　蛍烏賊　鍵わらび　山葵餡

前菜　　公魚南蛮漬け
　　　　蕗旨煮
　　　　飯蛸柔らか煮
　　　　天豆密煮
　　　　玉子チーズかすてら
　　　　花びら百合根

吸物　　蟹進上
　　　　白魚　結び三つ葉　桜花　順才

造物　　三点盛り　妻一式

焼物　　舌平目若狭焼き
　　　　大和芋　雲丹　
　　　　丸十旨煮　竹の子土佐酢煮　銀餡

皿物　　一口ステーキ

煮物　 甘鯛桜葉蒸し
　　　　 海老芝煮
　　　　 里芋　菜花　銀餡

揚物　　蟹爪春巻き揚げ
　　　　揚げ新じゃが芋
　　　　小茄子　こごみ　薬味　天出汁

酢物　　活蛸洗い
　　　　寄せおくら　新玉葱　梅肉　酢取防風

止椀　　順才　三つ葉

飯物　　箱根湧き水で炊き上げた白米

香物　　三点盛り

水菓子　せとかオレンジ　いちご　ゼリー掛け


料理長　　津　端　仁　吾


仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。
国産米を使用しております。

下記のプランなら上記の内容に＋舟盛りつき＾＾。
御食事ボリューム欲しい方は是非こちらのプランで♪