【南海荘農園】玉ねぎ、そら豆の途中経過/ご当地グルメ特集

寒かったり、暖かかったりを繰り返しながら、春がやってきましたね。そんな中、農園の作物たちも日に日に成長しています。
ただいま栽培中のたまねぎとそら豆の成長状況をお知らせします。
先月花が咲いたとご報告したそら豆は、先日の春一番と続けてやってきた春二番にやられて、一部の株がちょっと打撃を受けてしまいました・・・でも大丈夫だった株は、続けて花を咲かせながら、しっかり結実しています。
11月に植え付けをした玉ねぎは、着実に土中ですくすく育っています。毎年お客様に大好評の玉ねぎのステーキを、今年もお出しできると思います。
食用の菜花は旬を過ぎて、収穫しなかった株の花が満開になっています。これはこれで、春らしい色合いが気持ちを和ませてくれます。 玉ねぎ、そら豆ともに、4月の中ごろから収穫期に入ります。どうぞ、おたのしみに！
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

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