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リブマックスリゾート奥道後のお知らせ・ブログ
柑橘王国のイチオシ柑橘3種類!
更新 : 2017/4/17 15:36
みなさん、こんにちは!
リブマックスリゾート奥道後です。
今回は愛媛と言えば、柑橘王国!
本日は、そんな瀬戸内海の恵みをうけておいしく育った柑橘の中でも、
松山生まれのイチオシ柑橘3種類をご紹介します!!
@紅まどんな
-ゼリーのようなトロける食感-
愛媛で誕生したオリジナルの柑橘「紅まどんな」。
松山が舞台の夏目漱石の小説「坊っちゃん」に登場する
“マドンナ”から名づけられました。
果肉はとても柔らかくて食べやすく、
一口食べると甘い果汁と香りが口の中いっぱいに広がり、とてもジューシー。
大玉で光沢が美しいため年末の贈答品として人気です。
Aせとか
-まったりとしたコク、柑橘の王様-
香りや食味の良い柑橘をかけあわせ、いいとこどりで生まれた品種「せとか」。
トロリととろける食感、濃厚でジューシーな味わい、
みずみずしいオレンジの香り、文句なしのおいしさです。
松山市の島しょ部・沿岸部の温暖な場所で、太陽の恵みをたくさん受け栽培されました。
「せとか」はその見た目と上品な味から「柑橘の大トロ」と呼ばれています。
Bカラマンダリン
-濃厚な味わいの春みかん-
果汁がとても濃厚で、甘みと酸味のバランスが良い「カラマンダリン」。
樹上で約1年かけて大切に育てる栽培方法により、じっくり・ゆっくりとおいしさが凝縮されていきます。
果皮は手で簡単にむけて、みかん感覚で手軽に食べられます。
道後商店街やロープウェー街には、愛媛の魅力がぎゅっと詰まった柑橘専門店があります。
季節ならではの柑橘をその場で搾る生搾りジュースやジェラート、
愛媛の柑橘を使ったお菓子など、素材の味を生かしたスイーツがいーっぱい!
愛媛の旬を感じられますよ〜♪
みなさんもぜひ出かけてみてくださいね☆
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