6〜8月の特選会席「紫野」では、生うに、仙崎天然白身、仙崎イカ、甘鯛、鯵…。
長門近海の旬の海の幸を中心にご用意いたしました。
料理長厳選の新鮮なおいしさでご堪能くださいませ。

◇2017年6〜8月：夏の特選会席「紫野」
【前 肴】胡麻豆腐 生うに 山葵
すり流し 海老 木の芽
【造 り】仙崎天然白身 仙崎イカ 立刀魚焼きメ
山口県産の生コンニャク ずいき 白髪大根 大葉
【鍋 物】和牛しゃぶ（ポン酢 薬味 ごまだれ）
【焼 物】鮑おどり焼き 帯わかめ
【温 物】甘鯛の茶そば蒸し もみじおろし みつば
【合 肴】あじさい蓮根 萩白倍貝と仙崎蛸のオイル仕立て
【食 事】白飯
【汁 物】赤だし 青さのりつみれ じゅん菜
【香の物】三種盛
【水 物】柑乃雫ゼリー メロン
※お食事はレストランでございます。
※仕入状況により、食材が変更となる場合もございます。

【合　　肴】あじさい蓮根 萩白倍貝と仙崎蛸のオイル仕立て （ゆず胡椒ドレッシング）

●5/21（日）まで開催【全プラン◆ポイント10倍】
【ご宿泊対象期間】2017年5月21日（日）〜2017年6月7日（水）
・5/24（水）・30（火）△ プレミアムルームに若干空室ございます
・6/6（火）・7（水） 〇 全タイプ空室ございます
皆様のお越しをお待ち致しております